Waarom wassen Amerikanen hun eieren? - Foodlog
Het moet, van de Amerikaanse voedselautoriteit, de Food and Drug Administration. Binnen 36 uur na het leggen van het ei moet het gewassen en gekoeld zijn, en daarna gedurende het hele proces van sorteren, verpakken, vervoeren en verkopen ook. Salmonella Alle Amerikaanse eieren worden gewassen "in een uitgebreid geautomatiseerd proces met automatische rolbanden, enorme ei-schrobmachines ...